Skin Glow EINKAUFSLISTE fürs Wochenende
Gemüse & Kräuter
2 frische Artischocken
1 Avocado
1 kleine Gurke
2 Karotten
1 kleine Zucchini
1 Handvoll Babyspinat oder Feldsalat
1/2 Fenchelknolle
1 Stängel Zitronengras
1 kleine rote Beete (frisch oder vorgekocht)
1 Bio-Zitrone + 1 Bio-Limette
1 Stück frischer Ingwer (ca. 5–7 cm)
1 Stück frische Kurkuma (oder gemahlen)
Frische Kräuter: Petersilie, Minze, Basilikum
Obst (antioxidativ & vitaminreich)
1 Schale Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren)
1 Apfel oder Birne
1 reife Mango oder Papaya (für Enzyme)
2 Bananen (für Smoothies)
Gesunde Fette & Nüsse
1 kleines Glas Kokosöl oder natives Olivenöl extra
1 kleine Packung Pinienkerne oder Walnüsse
1 kleines Fläschchen Leinöl oder Hanföl
1 Glas Tahin (Sesampaste, reich an Zink & Calcium)
Superfoods & Toppings
Chiasamen oder Leinsamen
Kurkuma gemahlen (wenn keine frische da)
Zimt (optional für Smoothies/Porridge)
Ungezuckerter Matcha oder Grüntee
Ungesüßter Mandel- oder Haferdrink
Gewürze
Meersalz oder Himalayasalz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Apfelessig (roh, naturtrüb – gut für Verdauung & Haut)
Proteine & Extras (optional)
Ungesüßter griechischer Joghurt oder Kokosjoghurt
Hummus oder Zutaten für selbstgemachten (Kichererbsen, Tahin, Zitrone)
Pflanzliches Proteinpulver (für Smoothies – optional)
Bio-Eier (2–4 Stück, falls nicht vegan)
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Für Detox-Getränke & Tee
Fenchelsamen
Frischer Ingwer
Frische Minze
Zitronen oder Limetten
(Optional: Manuka-Honig oder hochwertiger Rohhonig)
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Beispielgerichte fürs Wochenende
Gegrillte Artischocken mit Avocado-Crème & Kräutern
Beeren-Chia-Bowl mit Nüssen & Joghurt
Glow-Detox-Tee mit Ingwer, Zitronengras & Kurkuma
Grüner Smoothie mit Spinat, Gurke, Limette & Mango
Gedämpfte Rote Bete mit Tahin-Zitronen-Dressing
Zucchini-Spaghetti mit Olivenöl, Pinienkernen & frischen Kräutern
SCHÖNE-HAUT-WOCHENENDPLAN (Freitagabend – Sonntagabend)
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🌙 FREITAGABEND – Leichter Start
🕕 18:30 Uhr
✨ Geröstete Artischocken mit Avocado-Zitronen-Crème & Pinienkernen
→ Gegrillte oder gebackene Artischocken, dazu eine Crème aus Avocado, Joghurt, Zitrone und Kräutern.
Beilage: Kleiner Spinatsalat mit Gurke & Apfelessig-Zitronen-Dressing.
Tee: Glow-Detox-Tee mit Ingwer, Zitronengras & Kurkuma
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☀️ SAMSTAG
🕘 9:00 Uhr – Frühstück
🍓 Beeren-Chia-Bowl mit Nüssen & Joghurt
Griechischer oder Kokosjoghurt
Chia in Mandelmilch gequollen
Beeren, Banane, Zimt, Leinöl, Pinienkerne
🕛 12:30 Uhr – Lunch
🥗 Rote-Bete-Salat mit Tahin-Zitronen-Dressing
Gekochte Rote Bete, geraspelte Karotte, Babyspinat
Dressing: Tahin, Zitrone, Apfelessig, Salz, Wasser
Topping: Walnüsse oder geröstete Kerne
🕒 15:30 Uhr – Glow-Smoothie-Snack
🥒 Grüner Beauty-Smoothie
Spinat, Gurke, Mango, Limette, Ingwer
Mandelmilch, 1 TL Hanföl, evtl. etwas Matcha
🕕 18:30 Uhr – Abendessen
🍽 Zucchini-Nudeln mit Knoblauch, Pinienkernen & frischen Kräutern
Mit Olivenöl in der Pfanne geschwenkt
Optional: Hummus als Proteinbeilage
Tee: Hautklar-Tee mit Fenchelsamen & Minze
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☀️ SONNTAG
🕘 9:00 Uhr – Frühstück
🥣 Warmer Glow-Porridge mit Apfel & Zimt
Haferflocken in Mandelmilch
Geriebener Apfel, Zimt, Leinsamen, Banane
Topping: Walnüsse, 1 TL Leinöl
🕛 12:30 Uhr – Lunch
🥗 Karotten-Gurkensalat mit Zitronen-Tahin-Dressing
2 gekochte Bio-Eier oder Kichererbsen
Artischocken-Reste kalt als Antipasti
🕒 15:30 Uhr – Snack & Hydration
🍵 Golden Detox Latte (Kurkuma + Mandelmilch + Pfeffer + Honig)
1 kleine Handvoll Beeren & Nüsse
🕕 18:00 Uhr – Abendessen
🌿 Warmer Fenchel-Spinat-Gemüseteller mit Avocado & Kräutern
Kurz gedünstetes Gemüse
Dazu Avocado, Zitronensaft, Olivenöl
Topping: geröstete Pinienkerne
Tee: Ingwer-Minz-Tee zum Abschluss
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💧 ZUSÄTZLICHE TIPPS:
Wasser trinken: Mind. 2 Liter täglich, mit Zitrone oder Gurkenscheiben für den Geschmack
Ruhiger Schlaf & Bewegung: Täglicher Spaziergang und 7–8 Std. Schlaf unterstützen die Hautregeneration
Kein Zucker, kein Alkohol über das Wochenende, um die Haut nicht zu belasten
